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Cacao Polvo

El árbol del cacao crece principalmente en las regiones amazónicas (cuenca alta del río Amazonas) de países como Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Brasil.

El cacao en polvo, es la parte del cacao sin la manteca, se elabora mediante la molienda de los granos de cacao que luego es sometido a un proceso para eliminar la grasa.

El cacao en polvo se suele emplear en la industria chocolatera como un paso intermedio en la elaboración de confituras de chocolate y productos para untar (Crema de Avellanas).

También, se utiliza para decorar repostería y bebidas como el café moka, capuchino etc.

Propiedades
Libre de azúcar Libre de sal
Formatos disponibles
Limpiar
INFORMACION NUTRICIONAL
Porción: 1 cda (10 g.)
100 g 1 porción
Energia (Kcal) 415 41.5
Proteínas (g) 27.0 2.70
Grasas Totales (g) 11.0 1.10
Grasas Saturadas (g) 7.00 0.70
Grasas Monoinsaturadas (g) 4.00 0.40
Grasas Poliinsaturadas (g) 0.00 0.00
Grasas Trans (g) 0.00 0.00
Colesterol (mg) 0.00 0.00
Hidratos de Carbono Disponibles (g) 20.0 2.00
Azucares Totales(g) 0.00 0.00
Sódio (mg) 0.00 0.00

Fuente: Proveedor

¿Cuáles son sus principales beneficios?

Es muy rico en antioxidantes, superando al té verde y vino tinto.

Tiene un alto contenido en Vitamina C.

Contiene feniletilamina, que produce un efecto placentero a nivel cerebral, y anandamida, que causa relajación y sensación de bienestar.

Influye en la síntesis de serotonina, produciendo en el organismo más energía, ánimo y vitalidad.

Formato Unidades por caja
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